東和酒造
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Towashuzo
京街道沿い上野地区にある福知山で唯一の酒蔵です。「福知三萬二千石」という福知山音頭にちなんだ銘柄の酒はとても有名です。1717年創業。全盛期には、杜氏が5~6人いたそうです。現在は、上六人部の酒米や井戸水を使って酒造りをしており、新酒ができる時期は酒蔵まつりを開催して、たくさんの人が集まり賑わいます。
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